Yılbaşı Sofralarını Renklendiren Lezzet: Zencefilli Kurabiye Evi

Yılbaşının büyüleyici atmosferi, her yıl olduğu gibi bu yıl da evlerimizi süslemeye ve kalplerimizi ısıtmaya devam ediyor. Bu özel günde, sevdiklerimizle birlikte geçireceğimiz zamanın değerini artıracak, hem görsel hem de lezzet olarak zengin bir deneyim sunan Zencefilli Kurabiye Evi yapımı, yılbaşı sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday. Bu tarif, yaratıcılığınızı sergilemenize ve sevdiklerinizle birlikte kaliteli zaman geçirmenize olanak tanıyor.

ZENCEFİLLİ KURABİYE EVİ NASIL YAPILIR?

MALZEMELER

100 g tereyağı

2 - 3 yemek kaşığı esmer şeker

1 yumurta sarısı

0,5 çay bardağı üzüm pekmezi

1 paket şekerli vanilin

1 çay kaşığı toz tarçın

1 çay kaşığı toz zencefil

2 - 2,5 su bardağı un

1 çay kaşığı hamur kabartma tozu

GLAZÜR:

1 su bardağı pudra şekeri

3 - 4 yemek kaşığı su

Süslemek İçin:

1 paket Süsleme Glazürü

1 paket Pasta Süsü - Gümüş İnci

YAPILIŞI

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve esmer şekeri bir araya getirin.

Yumurta sarısını ekleyerek, karışımın kıvamının tamamlanmasını sağlayın.

Tereyağı, şeker ve yumurta sarısı karışımı süzgeç yardımıyla tüm kuru malzemelerle buluşturarak homojen bir hamur elde edin.

Karışıma eklenen hamuru kabartma tozu ile yoğurun ve kurabiye hamuru şekil verilebilecek bir kıvama gelene kadar işleme devam edin.

Hamurdan koparılan parçalar şekillendirilerek istenilen ev formu elde edilir.

Şekil verilen kurabiyeler, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15-18 dakika arasında pişirilir.

Fırından çıkan sıcak kurabiyeler, iyice soğuduktan sonra lezzetli bir glazürle birbirine yapıştırılır ve özel süslemelerle şıklık kazandırılır.

Bu adımlar, tarife kendi kişisel dokunuşunuzu ekleyerek, yaratıcılığınızı ön plana çıkarabilirsiniz.