Prof. Dr. Canan Karatay'dan Bitki Çayları İçin Önemli Uyarılar ve 7 Altın Kural

Ünlü Prof. Dr. Canan Karatay, özellikle kış aylarında tercih edilen bitki çaylarının doğru demlenme yöntemleri hakkında değerli bilgiler verdi. Grip ve öksürük gibi kış hastalıklarına iyi gelen bitki çaylarının yanlış demlenmesi halinde sağlığa zarar verebileceğini vurgulayan Karatay, sağlıklı demleme için 7 temel kuralı sıraladı.

Bitki Çayı Demlemenin 7 Kuralı

Musluk Suyu Yerine İçme Suyu: Karatay, bitki çayı demlerken musluk suyu yerine içme suyu kullanılmasını öneriyor.
Kaynatmamak: Bitki çaylarının kaynatılmaması gerektiğine dikkat çeken Karatay, sıcak veya ılık suyla demlenmelerini tavsiye ediyor.
Bitkilerin Etkileşimi: Farklı bitkilerin birbirleriyle etkileşimini göz önünde bulundurmak gerektiğini belirten Karatay, zehirli olup olmadıklarını kontrol etmeyi öneriyor.
Doktora Danışmak: Tedavi amaçlı bitki çayı kullanımında mutlaka doktora danışılması gerektiğini vurguluyor.
Taze Bitkiler Kullanmak: Demlemede kullanılan bitkilerin taze olması gerektiğini belirten Karatay, çay soğuduktan sonra tekrar ısıtmanın sağlıksız olduğunu ifade ediyor.
Doğru Demlik ve Kaşık Kullanımı: Porselen veya cam demlik kullanımını öneren Karatay, çay karıştırırken porselen, cam veya tahta kaşıkların tercih edilmesi gerektiğini söylüyor.
Şekersiz Tüketim: Şekerin bağışıklık sistemine zarar verdiğini belirten Karatay, bitki çaylarının şekersiz tüketilmesini tavsiye ediyor.

Prof. Dr. Canan Karatay'ın bu önerileri, özellikle kış aylarında bitki çaylarına yönelenler için sağlıklı bir tüketim rehberi niteliğinde.