Yalıtaşı; kıyı bölgesinin gelgit arası kesiminde kum ve çakıl boyutlu sedimanların karbonat çimento ile bağlanarak taşlaşması ile oluşur. Genellikle tropikal veya subtropikal bölgelerde gelgit bölgesi içinde oluşurlar.
Üstelik Bu taşlar kıyı Erozyonu İçin Önemli
Yalıtaşları kıyı erozyonuna karşı bir bariyer olarak hareket edebilir. Yalıtaşları, gelgitle bölgede belirgin tabakalanma oluşturması nedeniyle, geçmişteki deniz seviyesinin bir göstergesi olarak kabul edilir.