18. TURUNCU BAYRAK ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU

Alanya Belediyesi tarafından bu yıl 18’incisi düzenlenen Turuncu Bayrak töreninde Hijyenik İşletme Belgesi almaya hak kazanan 152 işletmeye ödülleri teslim edildi.

Alanya Belediyesi tarafından

geleneksel olarak her yıl başvuru esasına dayalı olarak gerçekleştirilen

Turuncu Bayrak Hijyenik İşletme Projesi’nin ödül töreni Flamingo Beach

Restoran’da gerçekleştirildi. Bu yıl 18’incisi düzenlenen ve ödüle layık

görülen 152 işletme sahibi ödüllerini törene katılan Alanya Belediye Başkanı

Adem Murat Yücel, Alanya Belediye Başkan Yardımcıları, meclis üyeleri, siyasi

parti temsilcileri, oda başkanları ve Alanya protokol üyelerinin ellerinden

aldı.

İŞLETMELER SIKI DENETİMLERDEN GEÇTİ

İşletmeler, Alanya Belediyesi Çevre

Koruma Müdürlüğü Teknik Personelleri tarafından denetime tabi tutuldu. Teknik

incelemenin sonucunda tüm hijyenik kriterlerini ve COVID-19 pandemisi ile

ilgili kuralları tamamladığı tespit edilen ve bu hijyenik şartların

sürekliliğini sağlayabilecek kanaati oluşturan işletmeler Turuncu Bayrak almaya

hak kazandı.

GASTRONOMİ TURİZMİ VE

MUTFAK MİRASI ÇALIŞMALARI AKTARILDI

Katılımcılara Alanya Çevre Koruma ve

Kontrol Müdürü Sevda Çapa tarafından Türkiye’de ilk lisans sahibi olarak Alanya

Belediyesi tarafından yürütülen ve Alanya’ya özgü yerel ürünlerin ve yemeklerin

tüm dünyaya tanıtıldığı, Culinary Heritage Mutfak Mirası Alanya projesi

hakkında bilgiler verildi. Coğrafi işaretli Gülüklü Çorba hakkında yürütülen

çalışmalarla katılımcılar bilgilendirildi ve Alanya’nın gastronomi turizminde

yakaladığı başarılar anlatıldı.

“HİJYEN VE KALİTE PANDEMİDE ÖNE ÇIKTI”

Alanya Belediye Başkanı Adem Murat

Yücel, tüm dünyanın mücadele ettiği COVID-19 pandemisinde hijyen ve kaliteye

olan ihtiyacın arttığını belirtti. Başkan Yücel, “Bu bilinçle 18 yıldır Turuncu Bayrak

uygulamamızı yürütüyoruz. Bugün de 152 işletmemize turuncu bayraklarını vereceğiz”

dedi.

“OBA’YA GASTRONOMİ EVİ AÇACAĞIZ”

“Alanyamızı yöresel değerleri ile öne çıkarmak

ve gastronomi turizmi rotalarında yer almak için uzun yıllardır planlı bir

şekilde birçok çalışma yürütmekteyiz” diyen Başkan Yücel, Oba Mahallesi’nde

Gastronomi Evi Projesi’ni hayata geçireceklerini söyledi. Başkan Yücel, “İki üç

ay içerisinde bu projeyi hayata geçirip Alanyamıza kazandıracağız. Aynı zamanda

aşevi olma özelliği de taşıyacak evimizde, mutfak araştırmaları yapacağız.

Yapımı bittikten sonra Alanya’nın en büyük gastronomi merkezi olacak” dedi.

“MUTFAK

KÜLTÜR EVİMİZ ÖDÜLLENDİRİLDİ”

Başkan Yücel, “Alanya Kalemizde restore

ettiğimiz ve restorasyonu ile ödül aldığımız bir Alanya Evi’ni, coğrafi

işaretini aldığımız Alanyamıza özgü Gülüklü çorba, S pasta, Çiğirdik gibi

yöresel lezzetlerimizin tanıtımını yapacağımız, mutfak kültürümüzü yerli ve

yabancı misafirlerimize tanıtabileceğimiz Mutfak Kültür Evi olarak hizmete

açtık” ifadelerini kullandı.

BAŞKAN YÜCEL’DEN İŞLETME SAHİPLERİNE TEŞEKKÜR

Turuncu Bayrak Ödülü almaya hak kazanan

işletmeleri tebrik eden Başkan Yücel, “Kurallara uyan ve gerekli hassasiyeti

gösteren tüm işletmelerimize sizlerin huzurunda teşekkür ediyorum. Burada bu

ödülü almaya hak kazanan tüm işletmeleri kutluyor ve duyarlılıkları için

teşekkür ediyorum” dedi.