COĞRAFİ İŞARET ÇALIŞMALARI SON HIZLA DEVAM EDİYOR

Alanya Belediyesi coğrafi İşaretli ürün çalışmaları için Gözden Geçirme Toplantısı gerçekleştirdi. Başkan Yücel’in de katıldığı toplantı ile coğrafi işaret almaya uygun yeni tarif ve ürünlerin araştırılması kararlaştırıldı.

Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel, Gülüklü (Hülüklü) Çorba

Coğrafi İşaret Gözden Geçirme Toplantısı’na katıldı. Alanya Hamdullah Emin Paşa

(AHEP) Üniversitesi Rektörü Ali Ekrem

Özkul, İlçe Tarım Müdürü Mehmet Rüzgar, Lokantacılar ve Pansiyoncular Odası

Başkanı Hüseyin Değirmenci’nin de

bulunduğu toplantıda tüm dünyada her geçen gün artan Gastronomi turizm

trendinden Alanya’nın aldığı payın arttırılması, Alanya Mutfağı’na has

tariflerin aslına uygun şekilde korunması ve aslına uygun şekilde hazırlanması noktasında

izlenebilecek yol haritası masaya yatırıldı. Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve

Kontrol Müdürlüğü’nün öncülüğünde Mutfak Mirası Alanya çatısı altında yürütülen

çalışmalar hakkında bilgiler veren Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Çapa,

amaçlarının Alanya mutfağını doğru ve etkili bir biçimde tanıtabilmek,

Alanya’nın gastronomik bilinirliğini arttırmak olduğunu belirtti.

ALANYA DA 13 İŞLETME TESCİLE UYGUN ÇORBA

YAPIYOR

Alanya Belediyesi ile beraber AHEP Üniversitesi, İlçe Tarım Müdürlüğü,

Lokantacılar ve Pansiyoncular Odası’ndan uzmanların katılımı ile oluşturulan “Denetim

Komisyonu” geleneksel tarife uygun olarak Gülüklü Çorba yaptığını tescil

ettirmek isteyen işletmeleri denetlemiş ve 13 işletmeye tescil tanımıştır.

Denetim sonuçları, Türk Patent ve Marka Kurumuna da iletilerek “Tescilli Ürün

Satışı” yapan işletmeler kayıt altına alınmıştır.

YÖRESEL LEZZET HARİTASI YAYINLANDI

Alanya Belediyesi Coğrafi Ürün Haritalama Projesi ile Coğrafi İşaretli

Ürün Satan İşletmelerin bulunduğu haritalama çalışmasını da tamamlayarak hayata

geçirdi. Tescilli ürün satışı yapan bu işletmeler, Yöresel Lezzet Haritalarına

işlenerek tanıtımlarda yer almalarına destek verilecek. Alanya ya ait

geleneksel çorba içmek isteyenler www.alanya.bel.tr sayfasındaki haritayı takip

ederek işletmelere ulaşabilecekler.

BAŞKAN YÜCEL: “ÇALIŞMALARIMIZ

DETAYLANDIRILARAK SÜRECEK”

Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel, “Kültürel mirasımıza ve

yerel değerlerimize sahip çıkıyoruz. Coğrafi işaretini aldığımız Gülüklü Çorba

ile ilgili gözden geçirme toplantımızı gerçekleştirdik. Toplantıya katılan Tescil

Denetim Komisyonu üyelerimiz AHEP Rektörümüz Ali Ekrem Özkul, İlçe Tarım

Müdürümüz Mehmet Rüzgar, Lokantacılar ve Pansiyoncular Odası Başkanı Hüseyin

Değirmenci ye güzel işbirliği için teşekkür ederim. Şehrimizin yöresel

yemekleri ve yerel tarım ürünlerinin tescillenmesi amacı ile detaylı

çalışmalara devam edeceğiz” dedi.