Esra Kıvrak, Pizzalazza ve Saloon Burger Genel Müdürlüğüne Getirildi

Hızlı servis restoran zinciri sektörünün dinamik markaları Saloon Burger ve PizzaLazza’nın üst yöneticiliğine, 30 yılı aşkın ticari ve perakende bankacılık deneyimine sahip isim Esra Kıvrak getirildi. Bankacılık kariyerinde özellikle satış ve pazarlama yönetimi ve nakit yönetimi alanında üst düzey görevler almış olan Esra Kıvrak, KOBİ Bankacılığı, Girişimcilik ve Kadın Girişimciliği konularında da fark yaratan çalışmalara öncülük etmiştir. Esra Kıvrak, her iki şirketin de Genel Müdürü olarak ileriye dönük stratejilerin oluşturulması ve yürütülmesinden sorumlu olacak.

Tekstil, sağlık, perakende ve hızlı servis restoranlar alanlarındaki yatırımlarıyla 70 binden fazla kişiye istihdam sağlayan Turgut Aydın Holding bünyesinde faaliyet gösteren Saloon Burger ve PizzaLazza’nın üst yönetimine, bankacılık sektörünün deneyimli ismi Esra Kıvrak getirildi.

30 yılı aşkın ticari ve perakende bankacılık ve danışmanlık kariyerinde özellikle Girişimcilik ve Kadın Girişimciliği, KOBİ bankacılığı alanlarında dijital dönüşüm, yeni iş modelleri ve ekosistem gelişimi konularına odaklanan Esra Kıvrak, her iki şirketin de Genel Müdürü olarak hızlı servis restoran zinciri sektöründe dinamik bir büyüme sergileyen PizzaLazza ve Saloon Burger markalarının ileriye dönük stratejilerinden sorumlu olacak.

Hızlı servisin yükselen yerli markaları PizzaLazza ve Saloon Burger’in yönetim bayrağını devralmaktan duyduğu mutluluğu dile getiren Esra Kıvrak, “Bu değerli markaları güçlü bir iş planı ve en üst seviyede müşteri deneyimiyle Türkiye’de ve yakın coğrafyamızda yeni başarılara taşıyacak planlarımızı hayata geçireceğiz. Ekibimle birlikte amacım; önümüzdeki dönemde daha fazla müşteri odaklı bir yaklaşımla daha mükemmel bir marka deneyimi yaşatmak, yerel tatlarla zenginleştirilmiş yenilikçi ürünlerimizle en sevilen pizza ve hamburger markası olarak genişleyen franchise zincirimiz ve güçlü ortaklık yapımızla nitelikli büyümeyi sağlamak olacak” dedi.

Esra Kıvrak, 1989 yılında başlayan bankacılık kariyerinde, Pamukbank, Bank Ekspres ve Osmanlı Bankası gibi kurumların ardından, 16 yıl boyunca Garanti BBVA bünyesinde farklı yönetim görevlerinde bulundu. Bu dönemde müşteri odaklı farklı ürün ve servislerin geliştirilmesine ve etkin satış yönetimine odaklanan Esra Kıvrak, banka bünyesinde Kadın Girişimciliği inisiyatifinin de liderliğini üstlendi. Bu kurumda son görevi KOBİ Bankacılığı ve Pazarlamadan Sorumlu direktör olan Esra Kıvrak, sonrasında Alternatif Bank Ticari ve KOBİ Bankacılığından Sorumlu Genel Müdür Yardımcılığı görevine getirildi. Bankacılık sektöründeki liderlik görevleri sonrasında Esra Kıvrak, çeşitli uluslararası kuruluşlar, Commercial Bank of Qatar ve Dünya Bankası bünyesinde danışman olarak sorumluluk aldı ve 2022 yılı itibarı ile de PizzaLazza ve Saloon Burger üst yöneticiliğini üstlendi.

Boğaziçi Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler Bölümü mezunu olan Esra Kıvrak, Wharton School /UPEN Yöneticilik Eğitimi Programını tamamladı. Harvard ve Stanford gibi üniversitelerde yönetim ve liderlik eğitimlerine katıldı. 

PizzaLazza ve Saloon Burger Hakkında 

2014 yılında temelleri atılan, kaliteli, sağlıklı, güvenilir ve helal sertifikalı ürünler ile günlük açılan taze hamurla ürettiği pizzalarıyla kısa sürede tüketicilerin beğenisini kazanan PizzaLazza, 68 şubesiyle hizmet veriyor. 

2015 Nisan ayında ilk restoranını açtıktan ve 1 yıllık AR-GE süreci sonrası hem orijinal lezzet kodlarını koruyan burgerleri ve yerel tatlarıyla farklılaştırılan özel hamburgerleriyle 39 şubeye ulaşan Saloon Burger ise sağlıklı ve güvenilir malzemeler, helal sertifikalı etler kullanılarak üretilmiş ürünlerini tüketicisine uygun fiyatlarla sunuyor.

Kaynak: (BHA) - Beyaz Haber Ajansı